5月11日凌晨約4時，美心食品廠發生一宗員工猝死事件。一名58歲姓敖外判男員工於工作期間暈倒，昏迷不醒，送院期間死亡。

美心集團曾表示已向死者家屬致以深切慰問，惟工業傷亡權益會於社交平台上發文揭發，直指美心集團於事發後36小時仍未聯絡死者家屬，批評美心對事件不聞不問。

工業傷亡權益會從多個途徑嘗試聯絡美心負責人，均無法成功聯繫。現強烈要求美心集團交代事件，聯絡死者家屬。

據了解，事主身兼兩職，上午9時至晚上7時於髮型屋工作，放工後再到美心食品廠工作至翌日清晨6時，5月10日為首天於美心上班。

事發當日於工作期間暈倒昏迷，救護員接報到場後進行急救，並送往那打素醫院。經搶救後證實不治，暫列「送院時死亡」。